La pizza

introdutionhistoire de la pizza

Naples capitale de la Pizza

le choix des ingredients

La farine : Composition des differnts type de farine

qualité des farine quelle farine choisir pour la pizza

la levure

l’eau

la tomates

la mozzarella

réalisation de la pates  a pizza lechoix e la metode( directe ou endirect

réalisation de la pizza et sa cuisson

degustation

lapizza